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日豐海岸是指沿著豐後水道與日向灘，從大分縣中南部延伸至宮崎縣北部的海岸總稱。全長約120公里的海岸線，以山林、河川與海洋交織而成的豐富自然景觀，以及著名的「里亞式海岸」地形聞名。

日豐海岸的岩牡蠣，因受到黑潮帶來的豐富礦物質海水，以及來自山林流入海中的天然礦物質雨水滋養，與一般岩牡蠣相比，顆粒更加飽滿，口感濃郁香醇且滑順 creamy。

迎來夏季最佳賞味期的「日豐海岸岩牡蠣」，隨著初夏到來，「岩牡蠣前線」也逐漸北上，進入最美味的高峰期。誠摯邀請您品嚐肉質肥美、鮮味十足的「日豐海岸岩牡蠣」。

在佐伯市內，自5月9日（星期六）起，共有9家店鋪提供各式岩牡蠣料理。